۱۶ دسامبر همان روزی است همه منتظرش بودیم. تمام آن مواقعی که فکر می‌کردید، «اگر این خوراکی آغشته به شکلات شود چه طعمی دارد؟» امروز می‌توانید به آن پاسخ دهید. شاید شما هم به میوه یا کوکی با روکش شکلاتی علاقه داشته باشید، اما به ندرت برای درست کردن آن وقت می‌گذارید. یا شاید کمی ماجراجو هستید و می‌خواهید یک ظرف سیب زمینی شکلاتی امتحان کنید. در هر صورت، ۱۶ دسامبر فرصت مناسبی برای تجربه چیزهای خوشمزه و جدید است.
۱۷۰۰: گیلاس با روکش شکلاتی
گیلاس‌های ساقه بلند با شکلات پوشیده شدند.
۱۹۶۰: توت فرنگی آغشته به شکلات
لورین لوروسو؛ هنگام کار در یک نانوایی کوچک، ایده فرو بردن توت فرنگی تازه در شکلات را ابداع کرد و آنها را به مشتریان فروخت.
۲۰۰۷: پیتزا با روکش شکلاتی
شرکت پیتزا شکلاتی گورمت در بریتانیا، فروش پیتزا با پوشش شکلاتی را آغاز کرد.
۲۰۱۲: اولین روز ملی
۱۴ اکتبر هر سال به عنوان روز ملی همه چیز با روکش شکلات نامگذاری شد.
امروز چه کار کنیم؟
۱. از یک شکلات‌سازی محلی حمایت کنید
با افزایش تولید تجاری شکلات، کمتر کسی به سختی و ظرافت هنر شکلات‌سازی پی می‌برد. در ۱۶ دسامبر، یک شکلات‌سازی پیدا کرده و چیز جدیدی را امتحان کنید.
۲. یک مهمانی برگزار کنید
امروز یک گروه از دوستان خود را گرد هم بیاورید تا چیزهای شکلاتی درست کنید. در این مهمانی، مواد اولیه مانند میوه، کلوچه و مارشمالو را فراهم کنید، اما مهمانان خود را هم تشویق کنید که چیزهای عجیب و غریبی برای امتحان کردن با شکلات بیاورند.
۳. عکاسی کنید
کمی بیشتر از یک هفته به کریسمس باقی مانده و اکثر خانه‌ها تزئین شده است. پس دوربین خود را بیرون بیاوردی و با خوراکی‌های شکلاتی رنگارنگ عکس بگیرید. توت فرنگی، موز، کیوی، گیلاس و برش‌های پرتقال، علاوه بر طعم، رنگ‌های زیبایی هم دارند و چاشنی خوبی برای عکس‌های کریسمسی شما هستند.
چرا عاشق روز ملی همه چیز با روکش شکلات هستیم؟
۱. شکلات همه‌کاره است
به روش‌هایی زیادی می‌توانیم از شکلات لذت ببریم و به نظر می‌رسد همه یک مورد محبوب دارند. این ویژگی شکلات آن را به یک ماده هیجان‌انگیز برای اضافه کردن به غذاها تبدیل می‌کند. امروز فضای زیادی برای خلاقیت وجود دارد.
۲. شکلات سالم است
شکلات مزایای سلامتی زیادی دارد. با مصرف ۱۰۰ گرم شکلات تلخ، تقریباً ۱۰۰٪ از منگنز توصیه شده روزانه، نزدیک به ۹۰٪ مصرف مس ضروری و حدود ۶۷٪ از آهن مورد نیاز خود را دریافت می‌کنید. پس امروز این کار را برای سلامتی خود انجام دهید.
۳. شکلات خوردن مثل عاشق شدن است
مطالعات نشان داده است که خوردن شکلات تلخ به لطف آزاد شدن ماده شیمیایی فنیل آلانین، همان تأثیر عاشق شدن را روی مغز دارد. شاید به همین دلیل است که برای به دست آوردن یک تخته شکلات دست به کارهای دیوانه‌واری می‌زنیم.