جشن شکرگزاری آمریکا از دهه۱۵۰۰ شروع شد و در سال ۱۶۲۱ مورد توجه مردم قرار گرفت، به طوری که حتی در تاریک‌ترین لحظات جنگ داخلی هم برگزار شد و امروزه به عنوان یکی از محبوب‌ترین روزهای این کشور برگزار می‌شود. این روز هر سال در چهارمین پنجشنبه نوامبر (۲۳ نوامبر ۲۰۲۳) جشن گرفته می‌شود. خانواده، دوستان، غذا و فوتبال نمادهای روز شکرگزاری هستند، جشنی که رسم هدیه دادن ندارد. در عوض به ما یاد می‌دهد که برای چیزهایی که داریم، سپاسگزار باشیم.
تاریخچه روز شکرگزاری
شواهد نشان می‌دهد که کاشفان و مهاجران اسپانیایی در اواخر دهه ۱۵۰۰ در فلوریدا و نیومکزیکو امروزی مراسم شکرگزاری را برگزار می‌کردند. روز شکرگزاری در شهری که در سال ۱۶۰۷ به عنوان مشترک المنافع ویرجینیا شناخته می‌شد هم برگزار شد و در سال ۱۶۱۰ در سکونتگاه دائمی جیمز تاون آن را جشن گرفتند.
اولین شکرگزاری
مستعمره‌نشینان پلیموث، معروف به Pilgrims، بعد از اولین برداشت محصول در سال ۱۶۲۱ به مدت سه روز در پلیموث جشن گرفتند. در این گردهمایی ۵۰ نفر از کشتی Mayflower و ۹۰ بومی آمریکایی دور هم جمع شدند. این جشن توسط چهار زن زائر که از اولین زمستان خود در دنیای جدید جان سالم به در بردند، همراه با دختران و سایر خادمان برگزار شد.
دوره انقلابی
در طول جنگ، کنگره قاره‌ای هر سال یک یا چند روز شکرگزاری را تعیین و هر بار به مدیران اجرایی ایالت‌‌های مختلف توصیه کرد که این روزها را در ایالت‌‌های خود برگزار کنند. جورج واشنگتن، رهبر نیروهای انقلابی، روز شکرگزاری را در دسامبر ۱۷۷۷ به عنوان جشن پیروزی به افتخار شکست بریتانیا در ساراتوگا اعلام کرد.
در سال ۱۷۸۹، الیاس بودینوت، نماینده کنگره نیوجرسی پیشنهاد کرد که مجلس نمایندگان و سِنا با هم از رئیس‌جمهور واشنگتن بخواهند که یک روز را به نام روز شکرگزاری برای خوشبختی‌‌های زیادی که خدا به ما داده است انتخاب کند. بنابراین واشنگتن اولین روز شکرگزاری را که توسط دولت آمریکا تعیین شده بود، اعلام کرد.
دوران جنگ داخلی
رئیس‌جمهور لینکلن در سال ۱۸۶۳ روز ملی شکرگزاری را اعلام کرد که در ۲۶ نوامبر، آخرین پنجشنبه ماه جشن گرفته می‌شود. وزیر امور خارجه، ویلیام اچ سیوارد، اعلامیه‌ای را نوشت که در بخشی از آن آمده بود:
«در بحبوحه یک جنگ داخلی بزرگ، که گاهی به نظر می‌رسید کشورهای خارجی باعث تحریک متجاوزان می‌شود، صلح با همه ملت‌ها، نظم و قوانین رعایت شد و در همه جا به جز صحنه درگیری نظامی صلح حاکم بود.پس من از هموطنان خود در هر گوشه از آمریکا و همچنین از کسانی که در دریا هستند و کسانی که در سرزمین‌‌های خارجی اقامت دارند، دعوت می‌کنم تا آخرین پنجشنبه نوامبر را به عنوان روز شکرگزاری برگزار کنند و از پدر بخشنده ما که در آسمان‌ها ساکن است تشکر کنند.»
آمریکا از آن همان زمان، هر سال روز شکرگزاری را برگزار می‌کند.
روسای جمهور آینده هم از لینکلن پیروی و سالانه آخرین پنجشنبه ماه نوامبر را روز شکرگزاری اعلام کردند. اما در سال ۱۹۳۹، رئیس‌جمهور فرانکلین دی. روزولت، چهارمین پنجشنبه نوامبر را به جای پنجمین روز شکرگزاری اعلام کرد. FDR فکر می‌کرد که یک روز شکرگزاری زودتر به بازرگانان فرصت بیشتری می‌دهد تا قبل از کریسمس کالاها را بفروشند و برای از بین بردن رکود کشور کمک می‌کند. قانون ۱۹۴۲، که چهارمین پنجشنبه را به عنوان روز شکرگزاری می‌داند، از آن زمان به قوت خود باقی است.
۱۵۶۵: اولین روز شکرگزاری آمریکا
محققان مذهبی استدلال کردند که کاشفان کاتولیک اسپانیایی «عشای شکرگزاری» را در سنت آگوستین فلوریدا، قدیمی‌‌‌ترین سکونتگاه در آمریکا برگزار کرده‌اند.
۱۶۲۱: جشن زائران
مستعمره‌نشینان پلیموث و بومیان آمریکایی از قبیله Wampanoag جشن برداشت پاییزی را با هم برگزار کردند و یکی از اولین جشن‌‌های شکرگزاری را رقم زدند.
۱۷۸۹ : یک ایده انقلابی
رئیس‌جمهور واشنگتن اولین اعلامیه شکرگزاری دولت آمریکا را صادر کرد و از آمریکاییها خواست که از ملت جدید و قانون اساسی قدردانی کنند.
۱۸۶۳: جشن در زمان جنگ
رئیس‌جمهور لینکلن به آمریکاییها گفت در طول جنگ داخلی از خدا بخواهند به «درمان زخم‌های مردم» کمک کند و به همین دلیل روز شکرگزاری را آخرین پنجشنبه ماه نوامبر، اعلام کرد.
۱۹۳۹: روز فراخوان
رئیس‌جمهور فرانکلین روزولت برای رفع رکود بزرگ کشور، این تعطیلات را به چهارمین پنجشنبه ماه نوامبر تغییر داد.
امروز چه کار کنیم؟
۱. داوطلب شوید
قبل از اینکه بنشینید و از غذای گرم در خانه لذت ببرید، از خانواده‌تان بخواهید تا با داوطلب شدن در یک پناهگاه محلی به جامعه خدمت کنند. این روز برای کمک به کسانی است که شانس کمتری برای در کنار خانواده بودن دارند و کل خانواده را دور هم جمع می‌کند.
۲. Pie بپزید
Pei یکی از غذاهای اصلی روز شکرگزاری است. فر را از قبل گرم کنید، یک پیش‌بند ببندید و آشپزی کنید!
۳. سنت بیرون رفتن را اجرا کنید
شاید پختن غذای شکرگزاری ساعت‌‌ها طول بکشد. رستوران‌‌های زیادی شام روز شکرگزاری را سرو می‌کنند. این شام می‌تواند از رستوران چینی پایین خیابان، رستوران هندی یا حتی پیتزای مورد علاقه شما باشد و یادتان باشد خوب انعام دهید!
۵ حقیقت شگفت‌انگیز در مورد شکرگزاری
۱. چهار شهر به نام «Turkey» یا بوقلمون
اسم چهار شهر مختلف در آریزونا، تگزاس، کارولینای شمالی و لوئیزیانا، Turkey است.
۲. یک روز پر کالری است
میانگین کالری مصرف شده در جشن‌‌های شکرگزاری به ۴۵۰۰ می‌رسد.
۳. می‌توانید جشن شکرگزاری را به سبک قرن هفدهمی برگزار کنید
در پلیموث، مراسم عبادت هنوز هم مثل گذشته است. به آنجا بروید و حواستان باشد که زودتر بلیط بخرید.
۴. اولین رژه روز شکرگزاری
اولین رژه روز شکرگزاری در اوایل دهه ۱۹۲۰ هیچ بالن غول‌پیکری نداشت.
۵. ۴۶ میلیون بوقلمون
آمریکاییها سالانه ۴۶ میلیون بوقلمون را برای جشن‌‌های شکرگزاری آماده می‌کنند.
چرا روز شکرگزاری را دوست داریم؟
۱. غذا
شام‌های سنتی روز شکرگزاری معمولاً بوقلمون، پوره سیب‌زمینی با سس، سبزیجات کره‌ای، پای کدو حلوایی گرم و … هستند.
۲. خانواده و دوستان
روز شکرگزاری فرصتی است که دوستان و خانواده دور هم جمع می‌شوند. این روز بهانه‌ای است که با خانواده‌ای باشند که خیلی کم آنها را می‌بینید.
۳. آخر هفته چهار روزه
روز شکرگزاری یک تعطیلات کوچک کاری/مدرسه‌ای است که شامل بلک‌فرایدی و شنبه مشاغل کوچک هم می‌شود.