انسانها چرخه نمک طبیعی را در جهان مختل کرده‌اندBy مطهره5 نوامبر 2023 انسانها باعث شورتر شدن هوا، خاک و آب شیرین شده‌اند. اما ادامه این روند، زندگی ما انسانها را تهدید می‌کند و اگر ادامه پیدا کند یک…
نمک زیاد و آب ناکافی؛ دو دلیل مهم برای چاقیBy مطهره15 ژوئن 2023 مطالعات علمی و رسانه‌‌ها مملو از هشدارهایی در مورد چگونگی تأثیر شکر، کربوهیدرات‌ها، چربی‌های اشباع‌شده و کمبود ورزش در چاقی است. اما ده‌ها میلیون آمریکایی هنوز…
